Ingeniería en Acuicultura

La Acuicultura es la explotación de organismos acuáticos, incluidos peces, moluscos, crustáceos y plantas acuáticas.
Esta explotación entraña intervenir de alguna manera, en el proceso de cría con el fin de incrementar la producción, como por ejemplo, mediante la repoblación regular, la alimentación, la proyección contra depredadores, etc.
Esta explotación también implica la propiedad, sea individual o corporativa, de la población que se está explotando.

EL DESARROLLO DE LA ACUICULTURA
El progreso de la Acuicultura en el Ecuador y la creciente importancia de la actividad a nivel mundial condujeron a la ESPOL, a través de la Facultad de Ingeniería Marítima, Ciencias Biológicas, Oceánicas y Recursos Naturales, a crear la carrera de Ingeniería en Acuicultura en el año del 1985.
Con el apoyo de los laboratorios, una estación piscícola de agua dulce, el laboratorio de larvas de camarón, se da capacitación acorde a los requerimientos del sector productivo.
La Fundación CENAIM-ESPOL en la cual la Facultad de ingeniería Marítima, Ciencias Biológicas, Oceánicas y Recursos Naturales forma parte fundamental en la investigación de punta de los más variados tópicos de esta importante disciplina y presta un vital apoyo a la enseñanza académica impartida en la FIMCBOR.

LA PRESENCIA DE LA BIOTECNOLOGIA
Las Ciencias Biológicos han dejado de ser descriptivas, en gran parte debido al desarrollo de lo Biología Molecular como herramienta de trabajo. El uso de los utensilios de la Biología molecular ha fundamentado el progreso de lo Biotecnología, cuyo crecimiento ha sido exponencial en los últimos anos.
Así la información que propone lo certificación en Biotecnología tiene como finalidad, involucrar o los estudiantes Con la nueva tecnología que se encuentra a disposición paro e, estudio de los seres vivos. En Ecuador las aplicaciones de este tipo de tecnología aún se encentra en pleno desarrollo, por lo que futuras aplicaciones deberán ser puestas a disposición en el mercado, tales como: la trazabilidad de producción de origen orgánico, mejoramiento genético asistido pm marcadores moleculares, diagnósticos precoz de enfermedades, producción de compuestos usando microorganismos recombinantes, etc. Estas aplicaciones son generales y pueden ser aprovechados tanto en producción animal como en manejo del ecosistema.
Título profesional: Ingeniero Acuicultor Con Certificación en Biotecnología.

ESTRUCTURA CURRICULAR:
La carrera de Ingeniaría en Acuicultura con Certificación en Biotecnología esta estructuro paro 9 semestres académicos, y un total de 252 créditos.

PERFIL PROFESIONAL:

  • El Ingeniero Acuicultor con certificado en Biotecnología está en capacidad de trabajar en:
  • Manejo y cultivos de las especies bioacuáticas tanto marinas como de agua dulce.
  • Diseño de procesos y técnicas para la obtención y explotación nacional de los recursos hidrobiológicos.
  • Identificación y manejo de agentes patógenos que inciden en la producción de las especies que se cultivan.
  • Manejo de la ingeniería y operación de los diversos sistemas utilizados en Acuicultura.
  • Optimización de la administración de los recursos y empresas bioacuáticas.

PERFIL OCUPACIONAL:
Las áreas de competencia de un Ingeniero Acuicultor son:

  • Manejo, supervisión y administración de piscina de cría y engorde de camarones.
  • Manejo, supervisión y administración de estanques de crías y engorde de peces tropicales y subtropicales.
  • Manejo, supervisión y administración de cultivos de moluscos.
  • Manejo, supervisión y administración de la producción de los recursos bioacuáticos.
  • Manejo de laboratorios de larvas de crustáceos, moluscos y plantas bioacuáticas.

OBJETIVOS EDUCACIONALES DE LA CARRERA DE ACUICULTURA

  • Contribuir al desarrollo de la Acuicultura, mediante el manejo y optimización de los sistemas productivos, tomando las referencias tecnológicas existentes, innovándolas y desarrollando nuevas tecnologías cuando sea necesario.  
  • Integrar los conocimientos técnicos y científicos, con la gestión empresarial y social, para generar riqueza y bienestar, trabajo en equipo y eficiencia en la comunicación. 
  • Desarrollar una Acuicultura ambientalmente sustentable, y socialmente responsable, para el beneficio del ser humano. 
  • Transferir conocimiento y tecnología, hacia el sector privado, público y de economía social y solidaria para propender al cambio de la matriz productiva y la mejora de la calidad de vida. 

REQUESITOS DE ADMISIÓN:
Exámenes solicitados por la Secretaría Nacional de Nivelación y Admisión (SNNA).
Excelencia Académica: Certificación ISO 9001:2008 / Categoría "A" (CEAACES)

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